Промышленники Витебской области ищут новые направления для рынков сбыта

На базе Полоцкого хлебозавода прошло отчетно-выборное собрание Полоцкого филиала Витебского областного союза нанимателей и Совета директоров «Сотрудничество». Одним из главных на повестке дня оказался вопрос конкурентоспособной деятельности местного производителя хлебобулочных изделий.

В рамках собрания Полоцкий хлебозавод представил выставку-дегустацию собственной продукции хлебобулочных, сухарно-бараночных изделий, хлебцов, экструзионную продукцию.

— Поставки осуществляются по Витебской области, Полоцкий, Миорских Верхнедвинский, Поставский, Шарковщинский районы. Частично идут поставки в Минск. Эструзионная продукция поставляется по всей Республике Беларусь. Мы даже занимаем порядка 50-70% рынка республики по производству экструзионной продукции, — сообщил о направлениях реализации продукции своего предприятия директор Полоцкого хлебозавода Андрей Мерзлов.

Для участников встречи прошла экскурсия по цехам. Гости смогли рассмотреть весь процесс организации производства. Директор хлебозавода рассказал об условиях работы, продемонстрировал новое современное оборудование – комплексно-механизированную линию для производства хлебо-булочных изделий, которую установили в августе прошлого года.

— Это растойно-печная комплексная линия растойка и печь чешской компании J4, в которой использованы и инфракрасные технологии по допеканию, что ускоряет выпечку хлебобулочных изделий, снижает затраты. Плюс это полностью автоматизированная линия, что позволяет без участия человека производить и выпускать белобулочные изделия, — рассказал об используемом на Полоцком хлебозаводе оборудовании Андрей Мерзлов.

Участники встречи обсудили вопросы импортозамещения, диверсификацию рынков сбыта, в связи со сложными условиями и высоким санкционным давлением.

— На многих предприятиях потерялись все рынки. Рынки ушли Украины, Европы. Поэтому надо провести переориентацию на другие рынки, чтобы мы не потеряли эту составляющую – 18 миллиардов, что мы по экспорту зарабатывали. Это важная задача.
В каждом районе будем проводить такие совещания, чтобы определиться, как нам идти в этой сложной ситуации. Хотя, вопросы, которые возникли, они одинаковые для всех предприятий, — поиск новых рынков сбыта для продукции белорусских предприятий считает приоритетной задачей председатель и исполнительный директор Витебского областного Союза нанимателей Владимир Туравинов.

Сегодня предприятие Полоцкий хлебозавод выпускает порядка 40-50 видов хлебобулочных изделий. Продукция завода высоко ценится в Беларуси и за ее пределами.

Любовь САВКО.
Видео Александра МАТЮШЕНКО.